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Come abbinare e consumare le diverse tipologie di cibi? Una buona regola è seguire la cosiddetta “piramide alimentare”. Ideata nel 1992 dal dipartimento statunitense dell’agricoltura (USDA), è articolata in sei differenti piani: ad ogni livello è presente un gruppo di nutrienti, tutti fondamentali per una dieta corretta. Variare spesso la scelta all’interno di ogni classe è importante per ottenere un’alimentazione completa.

Alla base della piramide si trovano tutti i prodotti di origine vegetale, caratteristici della “dieta mediterranea”. Sono ricchi di vitamine, sali minerali, acqua e di composti protettivi: fibre e componenti bioattivi. Se si sale da un piano all’altro si incontrano i cibi con maggiore densità energetica da consumare in quantità minori, per evitare il sovrappeso, l’obesità, ed altre patologie ricollegabili agli squilibri calorici.

Scopri come costruire la tua piramide con i consigli dell’Istituto di scienze dell’alimentazione

In questa pagina parleremo di:

• Alimentazione - Sana Alimentazione
• Alimentazione - 10 consigli di Benessere
• Alimentazione - La piramide alimentare
• Alimentazione - La Dieta Mediterranea
• Alimentazione - Le ricette della salute
• Alimentazione - Gli integratori alimentari
• Sport
• Sport - La piramide dello sport
• Sport - I Vantaggi dello Sport
• Sport - Calcola il consumo calorico
• Fumo
• Fumo - Fumo Passivo - Come Smettere
• Alcol
• Alcol - Falsi miti legati all'Alcol